Naturkorken: Dies ist die edle Variante des Korkens. Es handelt sich um einen hochwertigen Korken, der aus einem oder mehreren Stücken Naturkork hergestellt wird. Er wird hauptsächlich für Stillweine und Weine mit langer Lagerdauer verwendet. Mit Naturkorken verschlossene Weine können problemlos Jahrzehnte gelagert werden, und es ist nicht verwunderlich, dass sie über hundert Jahre haltbar sind.
Füllkorken: Dieser Korken ist ein niedrigerer Vertreter der Korkenfamilie. Er hat denselben Ursprung wie die Naturkorken, ist aber aufgrund seiner relativ schlechten Qualität minderwertig. Verunreinigungen in den Löchern auf seiner Oberfläche beeinträchtigen die Weinqualität. Korkpulver wird verwendet. Die Mischung aus Korkpulver und Klebstoff wird gleichmäßig auf der Korkenoberfläche verteilt und füllt so die Defekte und Atemlöcher. Dieser Korken wird häufig zur Konservierung von Weinen minderer Qualität verwendet.
Polymerstopfen: Es handelt sich um einen Korkstopfen aus Korkpartikeln und einem Bindemittel. Je nach Verarbeitungstechnologie kann er in Platten- und Stabpolymerstopfen unterteilt werden.
Plattenpolymerstopfen: Er wird durch Pressen von Korkpartikeln in eine Platte hergestellt. Die physikalischen Eigenschaften ähneln denen natürlicher Stopfen, und der Klebstoffanteil ist gering. Verwenden Sie mehr.
Stäbchen-Polymerstopfen: Er wird durch Pressen von Korkpartikeln zu Stäben hergestellt. Diese Art von Stopfen hat einen hohen Klebstoffanteil und ist qualitativ nicht so gut wie die von Platten-Polymerstopfen, aber die Produktionskosten sind niedriger, und er wird häufiger in Entwicklungsländern verwendet.
Polymerverschlüsse sind günstiger als Naturverschlüsse. Die Qualität ist jedoch nicht mit der von Naturverschlüssen vergleichbar. Längerer Kontakt mit Wein beeinträchtigt die Qualität des Weins oder kann zu Undichtigkeiten führen. Daher eignen sie sich vor allem für Wein, der innerhalb kurzer Zeit konsumiert wird.
Synthetischer Korken: Es handelt sich um einen Verbundkorken, der in einem speziellen Verfahren hergestellt wird. Der Korkanteil liegt bei über 51 %. Seine Leistung und Verwendung ähneln denen von Polymerkorken.
Korkenverschluss: Verwenden Sie einen Polymer- oder Kunststoffkorken als Korkenkörper und kleben Sie 1 oder 2 Naturkorkscheiben auf ein oder beide Enden des Polymer- oder Kunststoffkorkens (üblicherweise 0+1-, 1+1-, 2+2- usw. Korken). Der Teil, der mit dem Wein in Berührung kommt, besteht aus natürlichen Materialien, die nicht nur die Eigenschaften von Naturkorken aufweisen, sondern auch eine bessere Versiegelung als Polymer- oder Kunststoffkorken bieten. Aufgrund der höheren Qualität im Vergleich zu Polymer- und Kunststoffkorken und der geringeren Kosten als Naturkorken ist er die bessere Wahl für Flaschenverschlüsse. Er kann wie Naturkorken für hochwertige Weinversiegelungen verwendet werden.
Sektflaschenverschluss: Der nicht mit dem Wein in Berührung kommende Teil wird durch Polymerisation von 4–8 mm großen Korkpartikeln hergestellt, der mit dem Wein in Berührung kommende Teil besteht aus zwei Stücken Naturkork mit einer Dicke von mindestens 6 mm. Er bietet eine bessere Dichtwirkung und wird hauptsächlich zum Verschließen von Sekt, Perlwein und Schaumwein verwendet.
Top-Stopfen: Auch als T-förmiger Stopfen bekannt, handelt es sich um einen Korken mit meist kleinem Oberteil. Der Korpus kann zylindrisch oder konisch sein. Er kann aus Naturkork oder Polymerkork hergestellt werden. Das Oberteil kann aus Holz, Kunststoff, Keramik oder Metall usw. bestehen. Dieser Korken wird hauptsächlich zum Verschließen von Brandywein verwendet, in einigen Teilen unseres Landes auch zum Verschließen von Gelbwein (Altwein) und Spirituosen.
Natürlich werden Korken nur nach ihren Rohstoffen und Verwendungszwecken in diese Typen eingeteilt. Darüber hinaus gibt es viele Klassifizierungsmethoden. Die riesige Korkfamilie umfasst ebenfalls 369 Sorten usw., aber genau wie Menschen im Leben hat jeder seinen eigenen Wert, sei er edel oder gewöhnlich. Ein klares Verständnis von Korken und Korken wird sicherlich unser Verständnis von Wein verbessern und unsere Weinkultur bereichern.
Veröffentlichungszeit: 21. März 2024